Messer für die Lebensmittelindustrie

Lebensmittel werden heutzutage, genauso wie andere Produkte des täglichen Bedarfes, industriell verarbeitet. So wird z. B. frisch gefangener Fisch bereits auf hoher See kpl. verarbeitet und zum Schluss tiefgefroren.

Käse, gefrorenes Fleisch, Bonbons oder auch frisch gebackener Kuchen oder Torten - alle diese Produkte müssen portioniert, filettiert oder in andere Form und Gr/ouml;ßße geschnitten werden. Selbst die bekannte Laugenbrezel wird heutzutage bereits maschinell aufgeschnitten, um sie dann mit köstlicher Butter bestreichen zu können.

Auch für diese Anwendungen steht Ihnen mit A + N | POTT ein erstklassiger Partner zu Seite. Modernste Fertigungsbedingungen, gepaart mit der Auswahl höchst zuverlässiger und langlebiger Werkstoffe für Ihre Maschinenmesser, verspricht Ihnen einen Vorteil in Ihren Prozessen.

Typische, von uns hergestellte Messerarten sind:

  • Fischenthäutungsmesser
  • Filettiermesser für Fisch
  • Messer für Gefrierschneider
  • Kreismesser für Gefrierschnitt
  • Bonbonmesser
  • Messer zum Tortenschnitt (z. B. zum 1/6teln oder 1/12teln)
  • Trennmesser für Bisquitrollen
  • Kreismesser für die Gemüseverarbeitung
  • … und viele mehr!